Zajděte na kávu a drink do prostředí uliček brandýské židovské čtvrti

Ilustrační foto
Autor: Pexels.com

V poetickém prostředí uliček brandýské „židovské čtvrti,“ hned vedle butiku Gasolina Jeans, najdete malou rodinnou kavárnu Café u Gasoliny. Kavárna původně sloužila dámám jako příjemný doplněk při nákupech stylového oblečení. Místo ale (nejen dámám) učarovalo natolik, že se majitelka butiku rozhodla svěřit kavárnu do rukou profesionálů. Od března si tak Café u Gasoliny vzali pod palec „hoši“ z Bistra66, kteří sází na prvotřídní drinky a delikatesy.

„Naším snem bylo otevřít ve staré historické části města veřejný prostor pro ženy co mají rády módu, chtějí být krásné a šik v jakémkoli věku a jako bonus se zastavit a chvilku si odpočinout u kávy, nebo sklenky na klidném a krásném místě v zastrčeném koutě Brandýsa,“ říká majitelka butiku Gasolina Jeans Pavla Žaludová.

Zákaznice, a nutno říci i zákazníci, si stylovou kavárnu v ulici Na Potoce ovšem oblíbili natolik, že to chtělo více péče i více času. Paní majitelka proto oslovila Ondřeje Týče (Bistro66) a Lukáše Chlupa (restauratér a barman s místními i zahraničními zkušenostmi). Po krátké zimní pauze tak bylo 9. března slavnostně znovuotevřeno Café u Gasoliny, které nabízí sezónní drinky, výborné víno a sladké i slané pochutiny.

„Priorita je pro nás osobní přístup a kvalitní suroviny. Najdete u nás luxusní drinky, výběrový gin, rum či tequilu, víno z výborného vinařství Spěvák, domácí (opravdu domácí) limonády, horké alkoholické i nealkoholické nápoje, s láskou dělané dorty od Katky Poláškové z „Místa na dezert“, wafle ve sladkém i slaném provedení a mnoho dalšího. A k tomu samozřejmě vynikající kávu z pražírny MO-ha-ji,“ láká Lukáš Chlup.

Na jaře a v létě je v provozu letní terasa, která vybízí také k různým tematickým večerům. V plánu jsou například večery se sushi, burgery, které jsou doménou Bistra66, nebo večer na téma Mexiko.

Pro více informací sledujte facebookovou stránku @Café u Gasoliny.

Kavárnu najdete na adrese Na Potoce 138, za brandýskou synagogou.

Otevírací doba ÚT-NE: 9.00-20.00

Článek byl převzat z Městských listů. Titulek je redakční. Fotografie je ilustrační.