Myší trus a zázemí bez pitné vody. Inspekce dočasně uzavřela pizzerii v Neratovicích

Ilustrační foto
Autor: Státní zemědělská a...

Státní zemědělská a potravinářská inspekce dočasně uzavřela část provozovny Pizzerie U Anity v Neratovicích. Zákaz, který se podle inspektorů vztahoval na prostory pro přípravu pokrmů a pizzy, skladovací prostory a toalety pro personál, trval tři dny. Dnes už je restaurace opět v provozu.

Inspektoři restauraci uzavřeli v úterý 7. října, když uvnitř zjistili výskyt myšího trusu. „Provozovna nebyla zabezpečená před pronikáním škůdců,“ uvedli inspektoři na svém webu Potraviny na pranýři.

V zázemí provozovny navíc vůbec netekla teplá pitná voda, což podle inspektorů znemožňovalo hygienickou očistu nádobí nebo náčiní přicházejícího do styku s potravinami.

V pátek 10. října provedli inspektoři v pizzerii opakovanou kontrolu. Ta prokázala, že provozovatel napravil zjištěné nedostatky. Inspektoři tak mohli dát zelenou ke znovuotevření provozovny.

Další fotky naleznete na webu Potravinářské inspekce.